Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc: - 200g giá đỗ
- 20g cà rốt
- 1 trái ớt xanh
- 50g dưa leo
- 1 nhúm rau mùi
- 3 tép tỏi
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 10ml giấm
- 4g đường
- 2g muối
- 5ml nước tương nhạt
- 1ml dầu mè
- 0.5g ngũ vị hươngCách làm:Bước 1: Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào nước sôi chần sơ, sau đó vớt ra để nguội.
Cách làm:Bước 1: Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào nước sôi chần sơ, sau đó vớt ra để nguội.
Bước 2: Dưa leo, ớt xanh và cà rốt rửa sạch rồi thái sợi, rau mùi cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
http://amthucbonmua.vn/userfiles/administrator/nom-gia-do-kieu-han-quoc-2.jpg
Bước 3: Pha tất cả tương ớt Hàn Quốc, giấm, đường, dầu mè, muối, nước tương, ngũ vị hương lại với nhau, khuấy đều.
Bước 4: Trộn tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau, để khoảng 10 phút cho thấm là có thể dùng được
Bước 5: Mách nhỏ là bạn nên chọn loại giá đỗ thon dài, nên bấm rễ để món ăn của mình được ngon mắt hơn.
